在胶束中，表面活性剂的排列方向是非极性基团在外，极性基团在内，形成一个极性核心。

在一定的离子强度下，改变溶液的pH值及温度，达到沉淀的目的，称为Ks分级盐析法。 点击查看答案

通过测定被提取产物的介电常数，可用来寻找极性相当的溶剂。 点击查看答案