多项选择题

大银盘在西餐服务中主要用于（）。

A.传菜
B.收银
C.分菜
D.自助餐陈列冷菜

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热门 试题

多项选择题
自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。

A.美观醒目
B.方便客人
C.主题装饰
D.豪华浪漫
多项选择题
客房送餐员为VIP客人送水果篮时，要同时准备（）。

A.刀
B.叉
C.餐巾
D.甜食盘
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