单项选择题

A1/A2型题 营养物质大部分在小肠吸收,其空肠上段主要吸收()。

A.脂肪、脂溶性维生素
B.蛋白质、锌
C.葡萄糖、水溶性维生素、铁
D.水、电解质
E.叶酸、钙

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单项选择题
制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是()。

A.妥善地利用时间、使用资源、评价效果
B.妥善地编制预算、使用资源、评价效益
C.妥善地编制预算、利用时间、使用资源
D.妥善地编制预算、利用时间、分析基础资料
E.妥善地利用时间、使用资源、评价效益

单项选择题
DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列哪项不属于DRIs内容()。

A.推荐的每日膳食营养摄入量(RDA.
B.平均需要量(EAR)
C.适宜摄入量(AI)
D.推荐摄入量(RNI)
E.可耐受最高摄入量(UL)

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