除了末端修饰和环状多肽链外，一条多肽链的主链通常在一端含有一个游离的末端氨基，称为（），在另一端含有一个游离的末端羧基，称为（）。

肽链中的氨基酸由于参加肽键的形成已经不是原来完整的分子，因此称为（） 点击查看答案

在弱酸性条件下，α-氨基酸与茚三酮反应生成（）物质，该反应可用于氨基酸的定性和定量分析。 点击查看答案