面点主坯的主要原料要有一定的（），便于擀薄制皮或成型；有饱腹作用且无害于人体健康。

牛乳呈不透明的乳白色，有乳香味，无味，酸味，鱼腥味，密度（），加热后不发生凝固现象。 点击查看答案

最常用制甜馅的豆类品种有（）。 点击查看答案