一般细菌喜欢接近中性或偏碱性的环境，霉菌喜欢偏酸性，放线菌喜欢偏碱性。（）

直接参数是不需要计算，可以直接从控制面板中读取到的参数。（） 点击查看答案&解析

发酵过程中搅拌器的选择只需考虑到菌体的性能。（） 点击查看答案&解析