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简答题 什么是化学保鲜?

【参考答案】

化学保鲜是采用符合食品卫生标准的适宜化学药剂,对菇体进行浸渍处理,抑制菇体内多种酶的活性,从而抑制菇体内同化作用。此外,......

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