单项选择题
饭店管理的主要标准有三大类,即数量标准、质量标准和()
A.时间标准
B.服务态度标准
C.服务语言标准
D.财务标准
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单项选择题
在饭店运转中利用业务操作程序和其他规章制度,使各部门能按计划比例、衔接组合的要求共同完成生产任务。这是饭店协调中的()
A.组织协调
B.业务协调
C.人事协调
D.外部协调
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单项选择题
平衡饭店内外部的各种关系,使饭店的各项工作和谐配合,经营活动顺利进行并取得成功。这是()
A、计划的任务
B、决策的任务
C、协调的任务
D、指挥的任务
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