单项选择题
A.牛奶遇光易发生磷酸钙沉淀。 B.牛奶富含抗坏血酸,但抗坏血酸对光是不稳定的。 C.牛奶胶体在贮存中易发生混浊和分层。 D.牛奶富含核黄素,但核黄素对光非常敏感
A.羰基化合物 B.含氮杂环化合物 C.含氧杂环化合物 D.含硫杂环化合物
A.色谱分析法 B.光谱分析法 C.物理技术 D.生物技术