由两条或两条以上的肽链卷曲折叠并以副链相连而成蛋白质的三级结构。（）

蛋白质所具有的氨基酸组成及排列次序的平面结构称为蛋白质的二级结构。（） 点击查看答案&解析

蛋白质是动物细胞的基本物质和各种生命活动的基础。（） 点击查看答案&解析