组成蛋白质的氨基酸在数量和排列上的千变万化，引起生物、细胞及其各种生命活动现象的多样化。（）

由两条或两条以上的肽链卷曲折叠并以副链相连而成蛋白质的三级结构。（） 点击查看答案&解析

蛋白质所具有的氨基酸组成及排列次序的平面结构称为蛋白质的二级结构。（） 点击查看答案&解析