单项选择题

根据世界卫生组织和联合国粮农组织的定义，（）是当摄入足够数量时，对宿主起有益健康作用的活的微生物。

A.乳酸菌
B.双歧杆菌
C.益生菌
D.乳杆菌

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单项选择题
根据食品添加剂的作用，其在现代食品生产中是（）。

A.不可缺少的
B.可有可无的
C.不需要添加的
D.应严格禁止使用的
单项选择题
食用油的质量等级分为1-4级，哪一等级的纯度最高，可以作为色拉油？（）

A.1级
B.2级
C.3级
D.4级
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