简答题 如何烘烤双孢菇片？

【参考答案】

生产脱水双孢菇片的原料，可以用优质菇，也可用次品菇。鲜菇经漂洗护色后，纵切成2.5~3毫米厚的薄片，摊放在烤筛上，不要重......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)