多项选择题

目前终端销售的体验店内我们只有常温陈列架和展示冷柜两种方式存储，因此必须要做到？（）

A.要放入冷柜的果品，就必须放入冷柜存储
B.不能放入的果品，坚决不能放入冷柜储藏
C.可放可不放的果品，要根据陈列架的饱满程度，适时调整
D.不用特别在意，水果肯定会有损耗

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热门试题

多项选择题

在所有的储运环节中，我们可以做到哪些措施，减少人工损耗的发生？（）

A.轻拿轻放。杜绝扔、摔、大力拿捏、水洗需存储的果品
B.取放有度。果品要放置稳固，避免滚动、掉落
C.执行标准。严格按照标准，依据果品不同的特点对果品分类存储
D.因地制宜。按照每个门店的不同状况，依照标准做最合适的调整

多项选择题

门店果品陈列是，为最大延长果品的在门店的生存时间，我们需要关注的点有哪些？（）

A.温度控制。不同种类的果品需要不同的存储温度，不耐高温的果品必须放置冷柜存储
B.湿度控制。湿度过小会导致水果爆皮、萎缩，过大则易导致腐败
C.成熟度分拣。成熟度高的果品要陈列在最前沿，确保顾客可以最先选择到
D.好坏分拣。及时剔除坏果，避免腐烂传染至周围的好果
E.按价格分拣。价格是可以决定存储时间的