单项选择题

黑鱼品质最好的季节是（）

A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季

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单项选择题
制作各类主食的主要原料是（）

A.谷类
B.蔬菜
C.豆制品
D.干果
单项选择题
涨发好的干肉皮做菜时适宜的烹调方法是（）

A.炸、烧
B.烧、扒
C.煎、烧
D.炸、烩
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