生产加工人员不得穿着清洁作业区和准清洁作业区的工衣和工作鞋在指定的区域以外活动作业。

HACCP与质量管理的最大不同，是在于对CCP现场监控和控制的细化，每个CCP点需分别建立监控计划。 点击查看答案

下一年度食品生产者风险等级可视情况调高或调低一个或者两个等级。 点击查看答案