客人需要打包下单买单后双手递预结单给客人并告知：“请您拿好小票，一会凭此小票回来取外卖，出菜时间为20分钟左右，麻烦您留下您的联系方式，打包好了电话联系您来取餐。”。（）

因为要相信厨房伙伴的工作能力所以客人打包的菜品无需检查，菜品已经打包好，也无需打电话给客人，时间到了他就会来取。（） 点击查看答案

客人回来取餐：“先生 女士，您好！请出示您的外卖小票，跟您确认一下菜品，您点的......”（注意检查所点单食品，顾客打包肯定是带回家吃，所以为了节约店面成本无需主动配筷子。（） 点击查看答案