单项选择题

既可检识苷,又可以检识糖的经典化学反应是()

A.Molisch反应
B.Fehling反应
C.Tollen反应
D.色谱鉴别
E.重氮化偶合反应

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单项选择题
苦杏仁苷中水解苷的专属酶是()

A.苦杏仁酶
B.淀粉酶
C.糖苷酶
D.麦芽糖酶
E.转化糖酶

单项选择题
下列关于苷的理化性质,说法错误的是()

A.多数苷一般无色、无味
B.苷的溶解性与苷元和糖的结构有关
C.苷元是易溶于亲脂性有机溶剂,苷易溶于水
D.检识非还原性糖,可用银镜反应
E.苷类均有旋光性

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