单项选择题

下列各组物质中,互为同分异构体且能用托伦试剂鉴别的是()。

A.淀粉和纤维素
B.乳糖和麦芽糖
C.葡萄糖和果糖
D.蔗糖和麦芽糖

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热门 试题

单项选择题
通常把脂肪在碱性条件下的水解反应称为()。

A.酯化
B.还原
C.皂化
D.水解

单项选择题
对人类来说最重要的糖类是淀粉,普通淀粉是由()。

A.α-D-吡喃葡萄糖通过α-1,4-苷键和α-1,6-苷键连接形成的大分子
B.β-D-吡喃葡萄糖通过β-1,4-苷键和β-1,6-苷键连接形成的大分子
C.α-D-吡喃葡萄糖通过α-1,4-苷键连接形成的大分子
D.β-D-吡喃葡萄糖通过β-1,4-苷键连接形成的大分子

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