简答题 简述纤维素酶的结构与性能特点，在纺织品加工的主要用途。

【参考答案】

用于纺织工业的纤维素降解酶是一种复合酶，至少包括三种不同性质的酶，即纤维素内切酶，纤维素外切酶，纤维素二糖酶。纤维素内切......

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