问答题
简答题 这个伟大的法国哲学家,他出生于纪隆德地区(Gironde),用尽心血来培育葡萄酒,同时花同样的心血在制定法律,这个人是谁?
【参考答案】
这里指的是孟德斯鸠(Montesquieu),他是一个很好的酒农同时也是一个伟大的文学家,他在格拉夫(Graves)地区......
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试题
单项选择题
我们将一款老的红酒进行滗酒(将酒倒在滗酒瓶)是为了:()
A.将酒香充分的散发出来
B.将葡萄酒与沉淀物分隔开来
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单项选择题
乳酸菌发酵(malolactic)起到什么作用?
A.除去在酒精发酵时形成的乳状沉淀物
B.是为了降低葡萄糖的酸度,让其变得更稳定
C.有利于形成醋
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