简答题 简述阿胶（驴皮胶）之病皮和污染皮的鉴别。

【参考答案】

1.炭疽皮：炭疽皮鲜皮血液凝固不良，皮板肉面颜色黑暗，干燥后僵硬明显，前肩部、腹部、头部具有多处痛肿，有较强的腥味，苍蝇......

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