问答题

简答题 简述阿胶之劣质驴皮的鉴别。

【参考答案】

1.陈皮:存放驴皮的环境温度高,或生皮存放的时间过长,使皮板油性减退,光泽发暗,板面多带黄色油渍,毛被枯燥。此种皮出胶率......

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