问答题
简答题 如何区别墨鱼(乌贼)质地的优劣?
【参考答案】
质地好的墨鱼(乌贼)体表背面全白或骨上皮稍有紫色;去皮后肌肉呈白色;具有固有的气味或海水气味。
质地次的墨鱼(......
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