单项选择题
A.蛋白质 B.氨基酸 C.树脂 D.油脂 E.植物色素
A.可皂化 B.溶于有机溶剂 C.可被氧化、酸败 D.高温可分解 E.有挥发性
A.为有光泽的固体 B.由树脂醇、树脂烃、树酯酸组成 C.可溶于苯、氯仿、乙醚 D.难溶于石油醚、乙醇,不溶于水 E.燃烧时产生浓烟及明亮火焰