判断题
干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。
【参考答案】
错误
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的生长,调整肠道菌相。
点击查看答案
判断题
调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。
点击查看答案
相关试题
简述膨化食品的特点。
简述食品防腐剂的抑菌原理。
简述食品的高压保藏。
什么是食品发酵工程
保健食品标签和说明书必须符合国家哪项标准...