单项选择题

下列那种情况可以采用快速分析方法?()

A.营养标签的表示成分的检测
B.企业用于生产过程的指导和企业内部的质量评估
C.双方有质量纠纷时的检测
D.对于食品产品成品的质量评价
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判断题
思维模式常分为抽象思维与形象思维。()
单项选择题
()不属于食品的主要质量特性。
A.色泽
B.风味
C.质构
D.食品添加剂
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