简答题 简述油脂精炼生产中油脂损耗的原因及降低损耗的措施。

【参考答案】

油脂精炼生产中油脂损耗的原因：脱除油脂中杂质产生的损耗，这与毛油的含杂量有关。如毛油的酸价高、过氧化值高、色泽深、悬浮杂......

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