单项选择题

白茶初制过程萎凋时失水快，鲜叶挤压等原因引起发酵过度产生似红茶的（）。

A.熟味
B.焦味
C.酵味
D.酸味

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单项选择题
工夫红茶要求形状为（）

A.短钝轻飘
B.松扁短钝
C.紧实圆直
D.松扁弯曲
单项选择题
（）萎凋程度较重，鲜叶含水量要求降至60%左右。

A.白茶
B.红茶
C.青茶
D.黑茶
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