多项选择题

粮食类原料霉菌检测时，下面说法正确的是（）

A.培养过程须从第三天开始观察长菌情况并做计数
B.观察时需要取出培养皿进行观察
C.连续观察直至第五天结束
D.结合培养过程观察结果情况进行报告

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单项选择题

检测霉菌、酵母菌倾注培养基的量为（）

A.12-15mL
B.15-20mL
C.20-25mL
D.25-30mL

单项选择题

大肠菌群的一类菌在伊红美兰平板上的特征为（）

A.深紫黑色，具有金属光泽的菌落
B.淡紫红色，中心较深的菌落
C.紫黑色，不带或略带金属光泽的菌落
D.粉红色不带金属光泽的菌落

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