葡萄酒的香气可分为（）、（）、（）。

葡萄酒中的有机酸有（），（），（），（），（），（）。 点击查看答案

感官分析系指评价员通过（）、（）、（）等感觉器官检查产品的感官特性，即对葡萄酒、果酒产品的（）、（）、（）及（）等感官特性进行检查与分析评定。 点击查看答案