简答题 奖励和惩罚激励法采用的手段主要有哪些？

【参考答案】

餐饮企业管理者、厨师长可采用或建议上级部门对员工采用的奖励手段生要包括：口头、书面表扬；调换到关键或能发挥更大作用的岗位......

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