多项选择题
A.不应选择对食品有显著污染的区域B.不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址C.不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施D.周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制B.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制C.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制D.运输和交付控制
A.纠偏措施（如有）B.操作初始时间及结束时间C.操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）D.操作间环境温度