单项选择题

A1/A2型题某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。

A.粪氮
B.食物氮
C.食物摄取量
D.尿内源氮
E.粪代谢氮

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热门试题

单项选择题

A.脂肪酸
B.三酰甘油
C.蛋白质
D.甘油
E.蔗糖

单项选择题

A.组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料
B.通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢
C.与抗体形成，增强人体抵抗力有关
D.维持体液平衡，调节机体的渗透压
E.不能用以供给能量

A1/A2型题 某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。