填空题
液体食品的无菌处理系统的基本构成为:()、()、()、()、()、()、()、()和()等。
【参考答案】
输送泵;加热器;保持管;背压阀;冷却器;贮罐;管路;管件;控制系统
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填空题
高压连续杀菌设备型式有:()、()和()等三种。
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填空题
回转式杀菌锅的优点是:杀菌温度均匀;可缩短(); 可降低()。特别适用于()的杀菌。
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