简答题 豆制品现有哪几种？各储存方法及保质期有何特点？

【参考答案】

豆制品包括鲜豆腐、豆腐干、油豆腐、豆浆、豆腐花等。一般豆腐花、鲜豆腐、豆浆保质期较短，需存放在保鲜柜内，鲜豆腐限当天出售......

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