问答题

简答题 食物脂类营养价值应从哪几个方面评价?

【参考答案】

食物脂类营养价值主要从以下4个方面进行评价。
(1)消化率:食物脂肪的消化率与其熔点密切相关,熔点低于体脂的脂......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题

问答题