植物中矿物质，大部分与（）结合，不以（）形式存在，而以金属离子（）形式存在。

下列哪些属于碱性食品的是（）。

A.猪肉
B.牛肉
C.鲤鱼
D.大豆

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食品中哪项是属于成酸性食品的（）。

A.猪肉
B.大豆
C.萝卜
D.梨

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