简答题 什么叫比生长速率？什么叫得率系数？什么叫转化率？

【参考答案】

比生长速率μ，（h-1）：即单位重量菌体在单位时间内的增量g/（g·h）1.生长得率系数：是指每消耗1g（或mo1）基质......

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