问答题
简答题 柠檬酸的产生菌有哪些?
【参考答案】
大规模生产中多采用黑曲霉和温氏曲霉。
石油副产品为原料,主要以假丝酵母属为生产菌种,其次为毕赤酵母、球拟酵母、......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
工业生产中发现染菌应采取哪些措施?
点击查看答案
问答题
在工业生产中杂菌污染的途经及应采取哪些措施防止污染杂菌?
点击查看答案
相关试题
检测麦汁微生物出现超标后安排跟踪后续酒液...
发酵液微生物出现超标,过滤阶段考虑交叉污...
酵母死亡率>4%,不能传代,作为废酵母排掉。
酵母染菌NBB-B(5天)变色,不能传代,作...
发酵罐、清酒罐进罐前,必须开启锥底阀排空...