单项选择题

用于鉴别糖是否具有还原性的试剂是（）

A.Fehling试剂
B.水合茚三酮
C.Lucas试剂
D.AgNO3/EtOH

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单项选择题
α-D-（+）-葡萄糖的环状结构具有下列哪一类化合物的性质（）

A.酚
B.半缩醛
C.酯
D.醚
单项选择题
精氨酸的等电点为10.76，现有pH＝3的精氨酸水溶液，若使精氨酸沉淀出来，需向此水溶液加（）

A.氢氧化钠水溶液
B.水
C.稀盐酸
D.丙酮
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