（）的咖啡豆经过长时间的烘培，直到豆子呈很深的褐色，且表面油亮。

咖啡产业中，专业平品测咖啡的人士所进行的从冲煮、闻香至品尝的过程（）。

A.CATIMOR
B.CUPPING
C.CERRADO
D.CONILLON

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（）意思是一杯特定的咖啡中，包含的风味与正面味道。

A.CUPQUALITY
B.EFFECT
C.MIRANDA
D.NORTH

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