菜单最基本的部分是（）。

餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是（）。

A.固定菜单
B.即时性菜单
C.循环菜单
D.点菜菜单

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有形产品质量控制是指对餐饮企业提供的设施设备、实物产品以及（）进行的控制。

A.服务效率
B.菜点、酒水质量
C.客用品质量
D.服务环境质量

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