西餐早餐摆台讲究效率，不铺台布，只在餐桌上摆放餐具垫布、餐具垫纸或”十字布巾”，便于翻台。

早餐点菜，如果宾客不需要果汁饮料，则为客人倒冰水。 点击查看答案&解析

西餐早餐时，甜品匙置于正餐刀右侧或是盘花的正上方。 点击查看答案&解析