单项选择题

脱气的作用是（）。

A.提高干物质
B.去出牛乳中异味
C.去除牛乳中杂质
D.提高干物质，去除牛乳中异味

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单项选择题
为解决风味异常问题，主要应改善牛舍与（），保持空气新鲜畅通，注意防护微生物污染等的污染。

A.环境
B.噪音
C.饲养管理
D.牛体卫生
单项选择题
对于婴幼儿乳粉生产来讲，初乳，末乳是（）。

A.异常乳
B.酒精阳性乳
C.冻结乳
D.再制乳
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