食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

餐用具使用卫生要求：（）。

A.不得重复使用一次性餐饮具.
B.已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C.使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用
D.已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。

A.名称、规格、数量
B.生产批号
C.供货者名称及联系方式
D.进货日期

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