几乎所有的酿酒用葡萄都是以欧洲葡萄品种为基本种，长期改良获得，统称为欧洲葡萄。（）

葡萄酒酵母在分类学上属于啤酒酵母。（） 点击查看答案&解析

生产相对于生产红葡萄酒，生产白葡萄酒的葡萄可以早一点采摘。（） 点击查看答案&解析