判断题

新资源食品属于功能(保健)食品。

【参考答案】

错误
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判断题
功能食品是声称并具有特殊保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的,且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
判断题
人体只有大约1%的钙以游离或结合状态存在于软组织、细胞外液及血液中。
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