单项选择题
A.甘-缬-谷-天-苯丙 B.赖-组-精-甘-赖 C.天-谷-甘-缬-丙 D.半-天-苯丙-甘-丝 E.缬-甘-天-谷-苯丙
A.变性蛋白质会发生分子量的变化 B.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致 C.蛋白质变性后,其溶液的黏度降低 D.蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构 E.蛋白质变性就意味着肽键断开
A.天冬氨酸 B.谷氨酸 C.精氨酸 D.色氨酸 E.丝氨酸
A.它是蛋白质的最小共价单位 B.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的 C.整个分子比较松散 D.亲水基团在分子表面,疏水基团朝向分子内部 E.三级结构中可能既包含α-螺旋构象,也包含β-折叠结构
A.氢键 B.盐键 C.肽键 D.疏水作用 E.都可以
A.10% B.12% C.16% D.18% E.20%
A.谷氨酸 B.甘氨酸 C.半胱氨酸 D.赖氨酸 E.组氨酸
A.Ala B.Leu C.Lys D.Ser E.Phe
A.苯丙氨酸 B.半胱氨酸 C.苏氨酸 D.谷氨酸 E.组氨酸
A.硫酸铵 B.三氯醋酸 C.氯化汞 D.对氯汞苯甲酸 E.1mol/LHCl
A.为左手螺旋 B.每一螺旋含3个氨基酸残基 C.靠氢键维持的紧密结构 D.氨基酸侧链伸向螺旋内部 E.结构中含有脯氨酸