单项选择题

含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。

A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应

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单项选择题
与氨基酸相似的蛋白质的性质是（）。

A.高分子性质
B.胶体性质
C.沉淀性质
D.两性性质
E.变性性质
单项选择题
酰胺平面中具有部分双键性质的单键是（）。

A.C-Cα
B.C-N
C.N-H
D.N-Cα
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